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【大阪の中華そば】大阪メトロ西長堀駅から西に少し歩いた所にある"カドヤ食堂総本店"。 大阪の中華そばの代表的なお店です♪ 鶏ベースの醤油スープはこだわりの鹿児島産の品からで、アッサリしながらも結構味わい深い印象。麺は食べ応えある平打ち細麺で、濃厚スープにバッチリ😊 中華そばの進化系を感じさせ、これからのスタンダードになっていくのでは？という期待を感じさせる一品でした☺️ サイドメニューに数量限定の鶏めしを頼みました。これがまたダシがしっかり煮込んでいて、甘辛な味わいに思わず頬が綻びました☺️ 美味しかったです♪ #大阪 #大阪グルメ #グルメ #ラーメン #中華そば

カドヤ食堂 総本店（かどやしょくどう）