Howl Monさんが投稿した口コミ

2020.3.14

今日は　朝からずーっと雨
少し寒いです…
TVつけてたら　プロの方が
美味しい親子丼の作り方！を
やっていたので
早速　真似してみました！
ふつうにだし、醤油、みりん、酒　砂糖
に鶏肉を入れ　長ネギスライスを入れ…
皆さん、卵🥚入れる時、どうしていますか？
菜箸でかき混ぜて
ジャッ！じゃありません！？
眼から鱗…
2枚目〜卵はかき混ぜずに入れて
白身の方が固まりにくいので
白身だけを　外側へ外側へ
…で黄身を混ぜ
最後に　もう一つ黄身だけを
サッと混ぜる！
らしいんだけど　そこは
ひとり分なのでなし！
昨日のサラダ用ほうれん草を
ちょっと載っけました♪
卵の混ざり具合、良い感じ？
に思えました！
お試しあれ♪

#春