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2020.3.14 今日は 朝からずーっと雨 少し寒いです… TVつけてたら プロの方が 美味しい親子丼の作り方!を やっていたので 早速 真似してみました! ふつうにだし、醤油、みりん、酒 砂糖 に鶏肉を入れ 長ネギスライスを入れ… 皆さん、卵🥚入れる時、どうしていますか? 菜箸でかき混ぜて ジャッ!じゃありません!? 眼から鱗… 2枚目〜卵はかき混ぜずに入れて 白身の方が固まりにくいので 白身だけを 外側へ外側へ …で黄身を混ぜ 最後に もう一つ黄身だけを サッと混ぜる! らしいんだけど そこは ひとり分なのでなし! 昨日のサラダ用ほうれん草を ちょっと載っけました♪ 卵の混ざり具合、良い感じ? に思えました! お試しあれ♪ #春

1年前・107 views  旧赤松家記念館 このお店は業態変更しました店舗の掲載情報に関して
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