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【鶏soba】大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅から西に3分ほど歩いた所にある"鶏soba 座銀"。初めてなのでオーソドックスなメニューの"鶏soba"を注文しました♪ 第一印象から目を引く茶色のスルメみたいな物体は、かなり薄くスライスしたゴボウを素揚げしたモノで味のアクセントに一役買っています😊 スープは超濃厚鶏ガラで、かなりの時間煮込んでいるので鮮やかなクリーム色でトロッとした舌触り。表現するなら"鶏のポタージュスープ"的なカンジです☺️ 麺は中細麺で超濃厚スープによく絡んでいました🤗 ゴボウを始めネギと紫・白玉ねぎとたくさんの野菜が入っている&鶏と豚のチャーシューと具材も豊富😊 それらが一つにまとまっていて、本当にお腹いっぱいになって美味しかったです♪ ごちそうさまでした😋 #大阪#大阪グルメ #ラーメン #グルメ

鶏 soba 座銀 本店（ザギン）