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由丸 人形町店（よしまる 由○）

4.02
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人形町・門前仲町・葛西/郷土料理（その他）、餃子、ラーメン

2,000円~

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博多の味、胃袋を満たす一杯。介護。

「博多らーめん」はクセがなく、美味しくお召し上がりいただける一品です。お好みで「味玉」や「青ネギ」のトッピングも可能です。選択に迷ったら、まずこのラーメンを試してみてください。さらに、さっぱりとした「かぼす風味つけ麺」もおすすめです。かぼすの爽やかさとちぢれ麺のコシが特徴のつけ麺をご賞味あれ。ただし、日曜日と祝日は定休日となっておりますのでご注意ください。

レビュー

  • からっ風②

    からっ風②

    技ありの「とんこつスープ」 由丸の「正統　博多らーめん」。 その美味しさの理由は“こだわりのとんこつスープ”にあります。厳選された新鮮な豚骨だけを使い、十六時間かけてじっくりと炊き上げることで、ようやく完成するスープ。そこにはしっかりと旨みが凝縮され、コラーゲンもたっぷり含まれています。由丸のスープにすぐに膜が張るのは、豚骨から出たコラーゲンエキスの証です。口当たりはあくまでもあっさりと上品、それでいて濃厚なコクのある味わいに仕上げました。 こだわりの「かえし」 とんこつスープに合わせる「かえし」は、らーめんの味を決める、まさに「命のタレ」です。由丸のかえしは、博多の老舗の薄口醤油をベースにした、繊細でまろやかな特製ダレ。とんこつスープの旨さを力強く引き出し、本場博多らーめんの特徴を活かすことにこだわりました。 #由丸

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記事

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基本情報

由丸 人形町店（よしまる 由○）

郷土料理（その他）、餃子、ラーメン

東京都中央区日本橋人形町1-4-10 人形町センタービル 1F

03-5847-7073

アクセス

都営浅草線，東京メトロ日比谷線人形町駅Ａ６出口より徒歩約0分/東京メトロ半蔵門線水天宮前駅８出口より徒歩約5分

営業時間

月～金: 11:00～23:00 （料理L.O. 22:30）土: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:30）

定休日

日、祝日

予算

ディナー/2,000円~

支払い方法

カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY）

空間・設備

座席数

20席

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

有

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、飲み会 、日本酒がある 、焼酎がある 、禁煙

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