ピッツェリア イル・タンブレッロ（PIZZERIA IL TAMBURELLO）

東京都 / 人形町・門前仲町・葛西

窯はステファノ・フェラーラ社製。炉床温は450度。24時間発酵させた生地を、ナポリのピッツァ専用窯で1分半焼き上げます。