東京都 / 恵比寿・中目黒・目黒
“肉が主役のカレー”が楽しめる専門店。王道の欧風カレーに、スプーンでほどける骨付き肉塊を合わせた贅沢な一皿をご提供します。
カレーライスの王道「欧風カレー」に、贅沢な「肉塊」を合わせた重厚な逸品を──
アーバンモダンな空間で、非日常のひとときをお楽しみください。
◼️王道の欧風カレー
明凛堂カレーは、厳選した数種類のルウをブレンド。
ブランデーでフランベした飴色玉ねぎと香味野菜、フォンド・ヴォーの旨みを凝縮し、深いコクと芳醇な香りを実現しました。
◼️ほろほろの肉塊
高圧力でじっくり加熱した骨付き肉塊は、スプーンでほぐれる柔らかさ。
濃厚なルウと絡み合い、至福の味わいをお届けします。
◼️カレーを彩るスパイス&トッピング
•🔥 無料で味変し放題!
クミン/カルダモン/カイエンペッパー/四川麻辣粉/自家製ガーリックオイル
•有料トッピング
自家製香草バター(ブルゴーニュ/パクチー)…各200円(税込)
•自家製ピクルス
数種のスパイスを効かせ、甘みと酸味のバランスを追求した「肉塊カレー専用ピクルス」。
標準で添えてご提供。もっと楽しみたい方は追加注文も可能です。
•自家製ガーリックオイル
ローストガーリックの苦味が出ないよう、低温のオリーブオイルで仕上げた香り豊かな一品。無料でお楽しみいただけます。
イートインはもちろん、Uber Eats・出前館・Rocketnow・MENUからのデリバリーにも対応。
「王道×贅沢」をぜひご体験ください。
東京都目黒区上目黒2丁目38−11 丸金ビル 1F





