Bar Boga

2026年06月06日

こんばんは。バールボガです！
6/6（金）に開催されました　アニメ化記念　神の雫〜第9話〜のライブビューイング。
今回もご参加くださった皆様、ありがとうございました✨

2026年06月05日

こんばんは。バールボガです☺️🍷
たまにはグランドメニューのご紹介を✨
〜おすすめメイン〜
◆イベリコ豚のグリル◆
🇪🇸どんぐりを食べて育っている豚さんです🐷
スペイン原産のイベリコ豚を塩でシンプルに味付けし、脂を落としながら表面を香ばしく焼き上げて甘い脂と濃い旨味を楽しむグリル料理です。
長年の定番のメイン料理でしたが、スペインでの豚の病気の流行があり残念ながら在庫が無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

2026年06月04日

こんばんは。バールボガです☺️🍷
〜おすすめ前菜〜
◆アボカドのコンソメ漬け◆
最近大人気の前菜。アボカドをコンソメ液に漬けたシンプルなものですが、味がしっかりと入ってこれがまた美味しい😋
まろやかな食感で口当たりも良いです✨
量もちょうど良く、お一人でも一皿召し上がれます。

2026年06月03日

こんばんは。バールボガです☺️🍷
本日もご来店頂きました皆様本当にありがとうございました✨
1日でケンゾーエステートのワインがこんなに開く日は初めてです！！🤩ケンゾー祭りですね✨
本当にどれも素晴らしいワイン達でした🍷
幸運にも全てのワインを一緒に楽しませて頂く機会をいただき、感謝でいっぱいです。
また、スタッフ七里の少し早いお誕生日のお祝いをしてくださった皆様にも心より感謝申し上げます☺️✨
これからもバールボガをどうぞよろしくお願いいたします。

2026年05月31日

こんにちは。バールボガです☺️🍷
〜おすすめドルチェ〜
◆ボネ◆
ボネとは、イタリア・ピエモンテ州発祥のチョコレート風味のプリン状デザート🍮
洋酒をしっかり効かせ風味豊かな味わいが楽しめます。
大人向けのデザート😋アマレッティの焼き菓子を添えて✨
数量限定です！

2026年05月30日

こんにちは。バールボガです☺️🍷
〜おすすめ前菜〜
◆ハモの落とし〜ガスパチョ添え〜◆
夏らしいメニューの登場✨
骨切りしたハモを一口大に切り、熱湯にさっとくぐらせて氷水で冷やして食べる京都発祥の夏の代表的な料理です。
爽やかなガスパチョにつけて食べるとハモの弾力ある食感とガスパチョの旨みが調和してとっても美味しいです😋

2026年05月30日

こんばんは。バールボガです！
5/29（金）に開催されました　アニメ化記念　神の雫〜第8話〜のライブビューイング。
ワインの為に砂漠まで行ってしまう遠峰一青がすごいですね！
遂にローランちゃんも登場でこれからがますます楽しみです😆💕
今回もご参加くださった皆様、ありがとうございました✨

2026年05月25日

こんにちは。バールボガです！☺️🍷
〜おすすめ前菜〜
◆タコとジャガイモ、セロリのサラダ◆
温かいタコとジャガイモに冷たいセロリを和えた温冷サラダ🥗ちょっとつまみたいけど、野菜も食べたい！という時にピッタリです✨
レモンをしっかり効かせた爽やかな味わい。
スパークリングワインやキリッとしたシチリアの白ワインと合わせると最高です🥂

2026年05月24日

こんにちは。バールボガです☺️🍷
今週は新作お料理色々ございます✨
〜おすすめ前菜〜
◆島根県産　真鯵とグレープフルーツのマリネ◆
しっとりジューシーで旨味のある真鯵を爽やかにピンクグレープフルーツと一緒にマリネいたしました。
最初の一品でもとても人気です✨
シチリアの白ワインと相性良く、お酒が進みます🥂