豚山 大塚店(ブタヤマ)

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池袋・巣鴨・駒込/ラーメン、つけ麺

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レビュー

  • Ryo

    Ryo

    「ラーメン豚山 大塚店」 大塚駅より徒歩5分。 力強いスープに甘みのある醤油だれで、やわらかいぶた肉とたっぷり野菜! ラーメン豚山の特徴は他に負けない力強いスープにコクのある醤油ダレ。 やわらかいぶた肉とボリュームたっぷりの野菜が特徴です。 スープは大量のぶた肉と背ガラ、ゲンコツ、背脂を数十時間炊き、 それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。 麺は強力粉(オーション)を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。 極上ぶた肉はとろとろに煮込むことなんと5時間!! そんな、とろとろのぶた肉とたっぷりの野菜、”わしわし”と食べ応えのある麺は最高です。 とにかく癖になります!!毎日行きたいです。 ニンニクをいれると量が多すぎて、 次の日大変ですが、、とにかく毎日行きたくなります!

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基本情報

豚山 大塚店(ブタヤマ)

ラーメン、つけ麺

東京都豊島区北大塚2-11-14

03-5972-4581

支払い方法

カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

13席席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、リーズナブル 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙

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