エスピス(ESPICE)

兵庫県・神戸市フレンチ
4.02
¥ 10,000~
¥ 15,000~
不定休

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

神戸を代表する独創的なモダンフレンチとソムリエがセレクトするペアリングを… モダンな空間で上質な食事を堪能していただけます。

「エスピス(ESPICE)」への投稿写真

「エスピス(ESPICE)」へのレビュー

エリーチカ

エリーチカ

2022/11/14

aumo

ESPICE 神戸 2021年の百名店にも選ばれたお店😊 大地をテーマとした空間(ESPACE)と、 無限に上昇し続ける螺旋(SPIRALE)を合わせた言葉のESPICE✨ とても素敵な空間でいただく料理は大変素晴らしく、 五感で愉しめる品々でした🥰 ⚫︎appetizer4種 ・人参とオレンジのスープ くるみやスパイスのケークサレ ・鯨のタルタル西洋ワサビのクリーム大葉で包んで ・北海道のフレッシュウニとピーナッツプリンと焼き茄子 ・パプリカの香りのスナック 秋刀魚、トマトやパプリカ唐辛子のソース、サルサブラヴァ ⚫︎hors-d'œuvre4種 ・大分県の豊後鯖 マリネ 山羊シェーブルチーズ コリアンダー、タピオカと大根とベリー ・鰹 ビーツ酢漬け ビーツのチップとブラックベリー キャビアのソース ビーツのパウダー ・イタリア産のブラッターチーズ 淡路産しらすとブラックオリーブ、アンチョビ ・オマール海老蒸し焼き フレッシュかぶら ソースは2種類泡オランデーズソース海老の風味 海老のビスクかぼちゃのソース ⚫︎pain ・バケット タピオカのデンプンで仕上げたオリーブオイル バター ⚫︎poisson ・鱧とフランスの栗 揖保乃糸の素麺で栗を表現 鱧の出汁で使ったソース ⚫︎granité ・ブランマンジェ バケットの端材をプリンのような滑らかな食感にした品 フードロス軽減 ⚫︎viande ・岩手県のプラチナポーク 黒胡麻の燻製のシフォンケーキを乾燥させたもの しめじのフリット 焼きナスのチップ 豚の出汁、焦がしバター根菜、柚子 シルクスイート竹炭で焼いて贅沢にねっとりほっくりマッシュポテト 自家製塩 ⚫︎口直しの緑茶 ミント、レモングラスでデトックスウォーター ⚫︎dessert ・マッシュルームのガトーショコラとアイス ⚫︎mignardises ・アールグレイのマカロン 中は栗とラズベリー ・無花果とピスタチオのタルト 一品ずつに感動🥹 アペタイザー〜ミニャルディーズまで他ではあまり見ない独創的な世界観💕 どれも本当に素晴らしかったです🥰 ご馳走様でした❤️

  • + 5

「エスピス(ESPICE)」の紹介記事

三宮のおすすめランチ12選!洋食からイタリアンまで幅広くご紹介

aki2801

新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

「エスピス(ESPICE)」の基本情報

名称

エスピス(ESPICE)

カテゴリー

フレンチ

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-25 メゾンエスプリ生田1-1

アクセス

神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩3分 JR線 三宮駅 徒歩7分

営業時間

昼12:00~14:30(12:30) 夜18:00~21:30(19:00)

定休日

不定休

予算

¥ 10,000~
¥ 15,000~

支払い方法

カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay)

空間・設備

座席数

24席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣の駐車場をご利用下さい。

特徴・関連情報

電話番号

078-333-1919

このページに掲載されている情報の一部は以下のサービスを含む、外部サービスから提供を受けたものを表示しています。

Powered by ホットペッパーグルメ Webサービス

「エスピス(ESPICE)」周辺のお店・レストラン

もっと見る

「エスピス(ESPICE)」周辺のレジャー・観光スポット

もっと見る

「エスピス(ESPICE)」周辺のチラシ・ショッピング施設

この施設のオーナー様はこちら

おでかけメディア「aumo」を運営するアウモ株式会社では、施設のおすすめポイントやメニューなどを魅力的に紹介する施設ページの開設ならびに記事執筆を行なっております。 また、SNS運用のサポートも行なっておりますので、WebやSNSでの集客に関するお悩みなど、お気軽にご相談くださいませ。詳しくはこちら