LIAISON Coffee Roasters

2026年04月27日

新しいショップカードができました。
　
食べられなくなった米を使った 「kome-kami 浮世絵ホワイト」 @kome_kami_paper
1300年前の再生紙「宿紙」の思想を、バイオ炭で現代に引き継いだ 「薄炭クラフト」 @usuzumi_craft

色々ご縁をいただき、これらの紙を使用させていただくことになりました。

薄炭クラフトには、LIAISON Coffee Roasters のコーヒーかす、焙煎時に発生するチャフ、使用済みコーヒーフィルターの一部もバイオ炭原料として使われています。

LIAISONでは、コーヒーだけでなく、糀や米糀ミルクラテなどの米に縁あるメニューを扱っています。
　
米との縁、コーヒーとの縁、
どちらも「繋がり」が生まれたLIAISONらしいかたちで一枚のカードになりました。

今後、「浮世絵ホワイト」、「薄墨クラフト」を使ったカードに順次切り替えていきます。
浮世絵ホワイトの名前にふさわしいデザインも検討中です。
「薄墨クラフト」には消臭効果もあるそうです。

これを機に、ホームページもリニューアルしています。ぜひ、リニューアルしたホームページもご覧ください☕

店頭でぜひ、紙の風合いも手に取ってみてください。

Printed by @sankei.shiromomo

2026年04月24日

3周年記念アイシングクッキー🧸

今年も @col_cuore_icingcookie さんに3周年記念でアイシングクッキーを作っていただきました！

今年はクッキー3個セットです。
4/25(土)から販売&周年くじで当たるようにもなっています🎯

2026年04月24日

4/26(日) 糀コラボデー

3周年祭2日目は、 @syokukobotao さんとのコラボランチBOXを販売します！
沢山予約いただきありがとうございます。

コラボ限定として、ちょっと特別なコーヒーパックをご用意します☕

一部農園では日本の糀発酵技術を用いたプロセスで処理されたコーヒー豆の研究もされている、注目の糀。
今回、タオさんの糀発酵技術で、コーヒー豆を醸していただき、まろやかなコーヒーに仕上がりました！
糀の力で、最後のひとしずくのコーヒーまで楽しめるという意味を込めて、「糀のひとしずく」と名付けました🌾

非常に手間がかかるので、今回のコラボ限定です！

当日分のご用意も少しございますので、ぜひ☕

2026年04月24日

4/25(土) 3周年イベント初日は、タコスデー🌮

@ise_tacos_store さんの伊勢タコスに合わせて、
コロンビア マサトラン農園 ピーチ＆ココナッツのインフューズドコーヒーをご用意します。
ピーチのやさしい甘さと、ココナッツのふわっとした香り。いつものコーヒーとはひと味違う、ちょっと楽しい一杯です。

伊勢タコスのタコスミートの旨みと相性ばっちりだと思います。
「タコスにコーヒー、合うの？」と思う方にも、ぜひ試してみてほしい組み合わせです。

イベント期間中はこちらのコーヒーをご提供、コーヒーパックも販売します。生豆無くなり次第終了です🙏

2026年04月20日

おかげさまで3周年。
日頃の感謝を込めて、4/25-29の期間中、周年くじをご用意いたします。(ご利用1000円毎に1回)

今回の限定オリジナルグッズとして、カップ形シャカシャカーホルダー、王冠マグネット／バッジをご用意しました。

各日当たるように配分していますが、もしあたりが出なかったら翌日持ち越しで当たる確率が上がります🎯
他にもハズレ無しで、オリジナルグッズなどが当たります。

シャカシャカキーホルダーは、実際のコーヒー豆の写真を元に作られた、 @sankei.shiromomo さんの力作です。
どうしても欲しいという方には販売もさせていただきますので、ご連絡ください🙏

LIAISONらしいコーヒーの世界観を、小さなかたちに仕立てた記念の品です。
この節目を、みなさまと一緒に楽しめましたらうれしく思います。

2026年04月05日

4/26(日) 食工房タオ x LIAISON コラボデー

3周年感謝祭にて、
食工房タオ @syokukobotao さんの
特製ランチボックスを販売します。
メインは、からだにやさしく奥行きのある味わいの発酵薬膳カレー。

さらに、糀を使ったメインおかず、季節野菜の副菜、そしてほっとほどけるしいたけ糀スープを添えた、この日だけの特別な内容です。
※写真はイメージのため、当日は野菜などのメニューが変更になります。

今回はコラボ限定で、
糀発酵コーヒーパック「糀のひとしずく」 付き。
糀で発酵させたコーヒー豆ならではの、
まろやかでやさしい味わいをお楽しみいただけます。
ランチと一緒に、いつもと少し違う新しいコーヒー体験をぜひ。

数量限定になるので、ご予約優先となります🙏

ご予約は食工房タオまたはLIAISONまでお願いいたします。

2026年04月04日

2026/4/25 (Sat) タコスデー🌮

3周年感謝祭に、今年も伊勢タコス商店 @ise_tacos_store さんが来てくれます。
毎年出店していただいていて、今回で3回目。

こうして変わらずご一緒できるのが、本当にうれしいです。

伊勢タコス商店さんのタコスは、しっかり食べごたえがあるのに、ぺろっと食べたくなるおいしさです。
松阪牛入りミートタコスは旨みを楽しめます🌮

コーヒーとタコスで、いつもよりちょっと特別な一日に。
ちょっと特別なコーヒーも出るとか出ないとか☕

当日はドリンクオーダーでタコスも店舗や店舗外のベンチでお楽しみいただけます。

ぜひお立ち寄りください。

2026年04月04日

LIAISON Coffee Roasters 3周年感謝祭

いつも支えてくださるみなさまへ。
おかげさまでLIAISON Coffee Roastersは、3周年を迎えます。

感謝の気持ちを込めて、
4/25(土)〜4/29(水) の5日間、
“いつもより少し特別な時間” をご用意しました。

周年期間中は、くじ企画や限定のお楽しみをご用意しています。
くじでは、限定のオリジナル商品が当たります。(ハズレ無し)

4/25 伊勢タコス商店出店 @ise_tacos_store
4/26 食工房タオ 特製ランチBOX販売 @syokukobotao

@col_cuore_icingcookie 3周年アイシングクッキー販売

この機会に、ぜひふらりとお立ち寄りください。

各日の内容は、これから順にご紹介していきます。
どうぞお楽しみに。

LIAISON Coffee Roasters
三重県伊勢市浦口1-5-10
営業時間 10:30–17:30

2026年04月02日

今宵は、満月🌕
月夜に合わせて、
デカフェコーヒー「月夜見」の珈琲リキッドをご紹介します。
深い味わいはそのままに、
夜にもやさしく寄り添う一杯。

「今日はコーヒー飲みたい。でも夜だしな…」
そんな日に、手軽でちょうどいい一本です。

お湯や水で割ったり、牛乳や米糀ミルクで割ってカフェオレにしたり、色々アレンジしていただけます。

月夜のおともに、ぜひ。