LIAISON Coffee Roasters

2026年07月12日

「とろとろメロン」をたっぷり使用した
贅沢メロンシェイクが帰ってきました🍈

昨年はご提供することができなかったこの一杯。

ひと口飲めば、
メロンそのものを味わっているような濃厚な甘みと、とろける口当たり。

谷口さん @jttomatomelon / @tomatotomelonya が大切に育てられた、とろとろメロン
素材が良いからこそ、余計なものは足さず、メロンのおいしさを主役に仕上げました。

伊勢の夏だけの、特別な味わいをぜひお楽しみください🍈

数量限定ですので、なくなり次第終了となります。

皆さまのご来店をお待ちしております😊

2026年07月09日

発酵の甘み × インドの知恵 ——
LIAISON Coffee Roasters × 食工房タオ のコラボ新メニュー
「甘酒ラッシー」 🌿

インドで日常的に飲まれているヨーグルトドリンク「ラッシー」と、飲む点滴と言われる糀甘酒は、両方ともに発酵食品で相性が良いものです。
食工房タオ @syokukobotao さんのアップサイクル甘酒 をかけ合わせて、夏に飲みたいラッシーに仕上げました。

インド産の香りが立つカルダモンをひとふり、
甘酒の自然な甘さ × ヨーグルトの乳酸菌 × スパイス の三位一体。

糀由来のブドウ糖・ビタミンB群・食物繊維が自然なエネルギーになり、夏の疲れをリセット。

インドのラッシーは激甘な飲み物ですが、甘酒自然な甘みで、お楽しみいただけます。

2026年06月29日

🗓️ 7月の営業カレンダー🗓️

7月 浮世絵は「花火」です🎆

基本的には営業している日がほとんどですが、不定休や週末メニュー提供日が限られていますので、こちらを保存してご確認いただくか、Google Mapやホームページで最新情報をご確認ください🙏

🟤【通常営業】月〜金
10:30-17:30

🟢【週末限定メニュー】
→ エスプレッソメニュー
→ 特別メニュー各種

🔵【土曜営業】13:00-17:30
→ 午後から営業

🟢【日曜営業】10:30-17:30
→ 週末メニューは午後からご提供

🟡イベント出店
7/18(土) 出雲町夏祭出店 @izumocho_seigikai @izumoise
宮川花火大会に合わせて、出雲町公民館にて出店サポートします。
当日はキッチンカーも出店予定！
宮川花火大会の貸駐車場も行っていますので、お探しの方はお問い合わせください🅿️

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⚠️ 店舗休業日
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7/4(土)、 7/18(土)
※その他、突発の休業になる際はストーリーズ、Google mapにてご案内いたします。
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保存して、ぜひご来店の参考にしてください

📍 LIAISON Coffee Roasters
@liaison_coffee_roasters
伊勢市浦口1-5-10
※プロフィールのマップ表示はGoogle Mapで表示をお願いします🙏

@izumocho_seigikai 出雲町夏祭

花火大会駐車場ご予約承ります。

2026年06月28日

夏珈琲 〜Summer Coffee〜、はじめました。

夏らしいフルーティーな香りと味わい。
ひとくち飲むと、少し驚く。
いつものコーヒーと思って飲むと、いい意味で裏切られます。

すっきりとしたアイスコーヒーはもちろん、
ミルクを合わせたアイスカフェオレでも、
香りと個性がきちんと立つ一杯です。

暑い日に、気分まで少し変わる夏の珈琲を。

店頭でぜひお楽しみください。

2026年06月22日

＼再販決定／
コロンビア マサトラン農園
ピーチ＆ココナッツのインフューズドコーヒー

4月の3周年イベントでご好評いただき、
「もう一度飲みたい」という声をたくさんいただいた一杯。
今回、コーヒーパック限定で再販いたします。

ピーチのやさしい甘さに、ココナッツのふわっと広がる香り。
いつものコーヒーとはひと味違う、
ちょっと楽しくて、ちょっと特別な体験を。

・アイスコーヒーで爽やかに
・牛乳に一晩漬け込んでミルクブリューにも◎

これからの季節にぴったりの一杯です。
数量に限りがありますので、気になる方はお早めに。
この機会にぜひお楽しみください。

Back by popular demand.

Colombia Mazatlan Farm
Peach & Coconut Infused Coffee

Originally released at our 3rd anniversary event in April,
this cup received so many “I want to drink it again” requests.

We’re excited to bring it back—this time as coffee packs only.

A gentle sweetness of peach,
paired with the soft, lingering aroma of coconut.
A unique twist on your usual coffee—
playful, a little special, and truly memorable.

• Refreshing as iced coffee
• Perfect for milk brew—just steep overnight in milk

A perfect cup for the season.

Available in limited quantities, so don’t miss out.
We hope you enjoy this special experience.

2026年06月21日

6/21(日)
おかげさまマルシェ @okagesama_dining

今回は初の試みとして、ワークショップを同時開催しました。

コーヒーかすと廃棄靴下をアップサイクルした「ぬいぐるみ作り」。
明野高校のお二人を中心に運営をお手伝いいただきました。

スタンプラリーのポイントにもなっていたため、
クイズ対応とワークショップを並行する忙しい場面もありましたが、参加する方も、運営する側も、楽しんでいただけたのが何よりです。

完成したぬいぐるみは、
キャラクターモチーフ、少年カルディ風、先生イメージ、湘南乃風HAN-KUN風など、それぞれの個性とこだわりが詰まった唯一無二の作品ばかり。

そして最後には、
LIAISON BEARをモチーフにしたぬいぐるみも制作していただき、こちらは店舗に飾らせていただくことになりました。

また、1枚目と最後の写真は、同じく出店されていた、 @petricore.official さんのカメラレンタルで撮影した写真です。

また機会があれば、ぜひ開催したいと思います。

Special Thanks
@fukuipress_coffee
@okagesama_dining

2026年06月20日

🍊 はちみつじゃばらソーダ

和歌山県北山村産の「じゃばら」を使用した、爽やかな季節限定ソーダをご用意しました。

「じゃばら」とは、ゆずやすだちの仲間の香酸柑橘。
世界でも和歌山県北山村を原産とする、とても珍しい柑橘で、「幻の果実」とも呼ばれています。

名前の由来は、
“邪（じゃ）を払う”
ほどの酸味があることから。昔から北山村では縁起物として親しまれてきました。

レモンともゆずとも違う、
キリッとした酸味とほのかな苦み。
そして豊かな香り。

そこにはちみつのやさしい甘さを合わせて、暑さや湿気で重たくなりがちなこの季節にぴったりの一杯に仕上げました。

雨の日も。
晴れの日も。

気分をリセットしたい時にぜひどうぞ🌿

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📍LIAISON Coffee Roasters
三重県伊勢市浦口1-5-10
営業時間 10:30〜17:30

プロフィールはこちらから
@liaison_coffee_roasters

北山村のじゃばら果汁100%と有機はちみつを使用。
完熟じゃばらのドライチップを添えて

2026年06月19日

カスカラジンジャー・エール

6/21(日) おかげさまマルシェ @okagesama_dining で提供します。

カスカラの爽やかさと、ジンジャーのピリッとした味が楽しめます。

スペイン語で「籾（もみ）」を意味する「cáscara（カスカラ）」は、コーヒー果皮を乾燥させたもの。コーヒー豆を精製する際に、廃棄されていましたが、近年、
カスカラは、抗酸化作用があると言われ、注目されてアップサイクル化が徐々に進んできています。

2026年06月14日

2026/6/21(日) おかげさまマルシェ

お木曳も終わり、久しぶりのイベント出店です！

今回のメインはおかげさまマルシェのコンセプトに合わせ、アップサイクルワークショップを実施します♻

染ノ学舎 さんの @fukuipress_coffee ご協力で、 染不良などで発生する廃棄靴下とコーヒーかす、焙煎時などに発生する欠点豆を使い、オリジナルのぬいぐるみを作るワークショップです！

作る方の感性、個性が光る、ぬいぐるみ作り体験をぜひお楽しみください！

コーヒーは、水出珈琲を数量限定でご提供予定です。
余裕があれば、エスプレッソもご提供するかも。

おかげさまマルシェにぜひお越しください。