Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

泉の健康野菜と果物　No.3

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　　レタス
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【β–カロテン】
強い抗酸化作用で老化防止や免疫力を高める効果が期待できます。また、体内に入るとビタミンAに変化するため、肌の抵抗力の向上や、目にも良いと言われています。
【ビタミンC】
免疫力とストレスへの抵抗力を高め、風邪やインフルエンザなど感染症の予防や老化防止やなどが期待できます。また、コラーゲンを生成するのに必要な栄養素で肌にも良いと言われています。
【ビタミンE】
手足の血液の流れをよくしたり、ホルモンの分泌をよくする働きがあると言われています。また、動脈硬化や老化を進行させる過酸化脂質の生成を抑える働きがあります。さらに、ビタミンEは、ビタミンCやβ–カロテンと一緒に摂取することで、より抗酸化作用の期待ができるようです。
【カリウム】
体内の余分なナトリウムを汗や尿で排出してくれる機能を持っているため、血圧を抑えて高血圧の予防をする効果があるとされています。
【食物繊維】
体内で消化されずに体外に排出されることから便秘の予防に役立ちます。また新陳代謝を良くしてくれるので、ダイエット効果も期待でき、生活習慣病の予防にもなる大事な栄養成分です。

<料理例>
サラダ、炒め物、レタスチャーハン、レタススープなど

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