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福岡では古くからある四川中華料理店。 皆さん注文されるのは担々麺か麻婆豆腐。 あえてここは辛くない麺を注文しようと、また食べたことない豚足麺を注文します。 豚足麺がやってくると、横に何やら赤い物体が付いてきている。 まずは入れずにスープをいただくととても美味しい。 そのままで食べれば良かったのですが、ついつい赤い物体を入れてしまったので、一気に四川に拉致監禁されました。 ただ、とても辛いのですが、出汁のうまさもちゃんと伝わってきます。豚足もとろとろで、このピリ辛煮とても遭っていました。 満足な１杯でした。

中国大明火鍋城（チュウゴクダイメイ・ヒナベジョウ）