みっちさんが投稿した口コミ

垣本シェフ考案のこのスイーツは、松山市に昔から伝わる白鷺伝説がモチーフになっている、その名もSHIRASAGI。グラスの中には抹茶のスポンジや、メレンゲなど数種類のお菓子が綺麗に配置されていて、まるで箱庭のようです。運ばれてきてから目の前で、蓋のチョコレートに温かいチョコレートソースをかけてくれて最後の仕上げをしてくれます。一種のアート作品を観ているようで食べる前から楽しめます。