kintore86さんが投稿した口コミ

博多魚がし 海の路

生きたイカが忘れられない。
味・鮮度・雰囲気全てが素敵なお店。
通販でもイカと明太子セットを購入しました!


▼糸島の活魚▼
世界有数の漁場である限界灘。
岩場が豊富で起状に富み、
対馬対流が流れ込む荒海であるため
魚の身が締り、
湾内の小型魚から湾外の大型魚まで
さまざまな種類の魚介類に恵まれます。
海の路では料理長ら自ら自社の活魚車で
主に7漁港へ出向き、漁師さんから直接買い付け
そのままお店の生け簀まで直送しております。
天神最大級の店内生簀がある海の路では毎日料理長自ら自社の活魚車で糸島の漁港へ出向き、漁師さんから直接買い付け、生簀まで最速40分で直送しております。
って書いてあるけど、ほんとに新鮮でした。

#天神 #福岡 #ディナー

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