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知り合いの方から四国の玉泉堂さんの煎餅をいただきました。
明治十五年の創業。宝珠を型取った「温泉煎餅」と「玉泉堂潮」の二種類があります。温泉煎餅の方は予約しないと手に入らないとか。
俳人正岡子規が好んで食したと言われている郷土の味。食べてみると軽い歯ざわりと昔、どこかで食べたことがあるような懐かしい味がしました。