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タピオカミルクティーが人気の、台湾発祥のお茶専門カフェ「春水堂（チュンスイタン）」には、とっても美味しい麺メニューがたくさんあります。 その中でも特にお気に入りなのが「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」。 台湾の朝ごはんとして有名な「豆漿（トウジャン）」は、フワフワふるふる食感のおぼろ豆腐がたまらなく美味！春水堂の「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」は、あっさりとした鶏ガラスープをベースに、温かい豆乳とたっぷりの薬味が加わり、黒酢の酸味とスープの塩味が絶妙に交じり合うコクのある味わいが楽しめます♪ #aumo #春水堂 #ランチ #麺