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埼玉県にある江戸末期から続く老舗うどん屋さんです。ランチに利用しました。土曜日の12時半ごろということで、お店に到着すると5組〜10組ほど並んでいました。15~20分ほどで中に案内されたので、そんなに待った感じはしないです。 人気のメニューは肉つゆうどんで、うどんを肉やネギが入ったつゆにつけて食べるというスタイル。トッピングで大根おろしなどを追加できます。うどんはコシがあって食べ応え抜群。並盛りでも結構量があるので、天ぷらと一緒食べる場合は男の人でも並盛りで満足できます。つゆは肉の脂が染みててとにかく美味しい。肉も柔らかくてうどんとの相性抜群です。天ぷらはイカ天とかき揚げを注文しました。食べやすくて連れと分けやすいサイズ・量に切り分けられていて、おもてなしの心を感じました。 お店の雰囲気、うどんの味ともにとても良かったです。

こくや（古久や）