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梅シロップを再生⁉️ R1.7.29
昨日から６月に仕込んだ梅シロップが泡立ってきました💦何が起こってるの💦ネットで調べたら色んな原因があるようで。とにかく発酵を止めるために70度まで温めるとのこと。温度計持ってな〜い😰沸騰しないよう適当に温めてアクを取り除き、急速冷却❗️ふぅ😅
火にかける前に味見したら、すごく美味しかった✨火を通した後も風味は落ちず。良かったです😆🤣
冷蔵庫で保存していただきまーす🎶
#夏
#おでかけ
#フォトジェニック
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