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澣花香港飲茶

友人がインスタで紹介していて美味しそうだったのでランチに点心を食べに行ってきました♪
オープンしたばかりの綺麗で広々した店内。
窓ガラスが大きく新宿東宝ビル前広場を見渡せるテ ーブル席はSNS映えしますよ✨

修業を積んだ職人が手際よく作るオープンキッチンがあり臨場感があります☆

注文したのは
・生ビール＆塩レモンサワー
・スープ入ショウロンポウ　¥650
熱々の小籠包！
生姜の入った特製ダレで頂くと
皮はモッチモチで中の具の味がしっかりしていて美味しいー😋

・海老と黄ニラのチョンファン　¥750
今回のメイン！先日中華街で見かけて気になっていたので、実はこのライスロールが食べたくて来ました😍
ライスロール(腸粉)とは
香港のローカルフードでもあり米をベースとして作る皮で肉、エビなどを包み、蒸して作る料理だそうです。
こちらも特製ダレがたっぷりかかっています。

ビールと共に頂くと…
モチモチチュルリンッ💛🧡
中にはプリプリの海老と柔らかな黄ニラ。
沢山の食感が一つになったユニークで美味しいライスロールでした✨

・煮込み肉まん　¥220
実はお腹いっぱいだったけど
看板メニューとあれば頼まずにいられない。煮込み肉まんは、卓上の醤油をかけましたがこの醤油がちょっと甘いのでタレなのかも？
驚くほどジューシーでしっかりと煮込まれた豚肉がモチモチの皮と相まって看板メニューなのが頷けます。
しかも2個で¥220！リーズナブルすぎます！

お土産に
・チャーシューパイ　¥650
をテイクアウト。
待ってる間ホームページを見ていると歌舞伎町で人気の澣花火鍋の新業態でした😳

店内は、店外からもキッチンの様子が見えるように設計されていて臨場感溢れる様子が本場香港を彷彿とさせます。
全メニューがテイクアウトOKで店外から購入できとても使い勝手が良かったです。

また行きます。ご馳走さまでした！

澣花香港飲茶
東京都新宿区歌舞伎町1-18-6
TEL 03-6457-6898
営業時間 11:00～23:00（年中無休）
新宿駅東口、西武新宿駅、大江戸線東新宿からが便利かと思います。

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