久しぶりのパン作り~🍞アンコ入れた丸い形のパン😊これだけ暑いと発酵早いから 仕込み水や置き時間考えて😄1枚目 出来上がり2枚目 あず きを、乗せて丸める段階3枚目 自然発酵させて30分置いた生地 (冬は約50分春秋先は40分が平均かな) 4枚目 手ごねして丸めただけの生地#夏# #フォトジェニック
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