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【#ニハリ の詳細情報】

国：#インド🇮🇳 他
料理の特徴/詳細：主にインドにいるイスラム教徒が食べる料理。パキスタンやバングラディシュでも食べられ、パキスタンでは国民食のような存在なのだそう。牛やマトンの骨付き肉や大きなブロック肉をスパイスと合わせてじっくり煮込む煮込み料理です。

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