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元々はミシュランシェフが創作料理のような上品なラーメンを提供していた店ですが、コロナ禍の影響でラーメンは休みテイクアウトの寿司に変わりました。 同じシェフが提供するだけあって、わさび稲荷は期待を裏切らない味でした。 まるでシュークリームを思わせるような、ふわっとした甘い味が口の中に広がります。かすかにわさびの刺激が加わり、良いアクセントになっています。 見た目は稲荷寿司ですがもはやスイーツで、本番フランスて認められたのもうなずけます。 9個入りで900円なので1個あたり100円ですが、ミシュランシェフの創作料理で他に無い稲荷寿司ですし、品の良い割り箸や包装を使っているのでこの値段は納得です。 #はじめての投稿

閉店 コンコン堂