Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

《江戸麺 GOODLE》
@高田馬場
☆☆☆
予約不可、カウンター席のみ、各種決済可、禁煙

特上昆布水つけ麺
1900円

体調：へとへと、腹ぺこ

真夏のものすごく暑い日に。
前からあるのは知っていたのですが、行かない方のエリアなので、初訪問でした。

定番は醤油ラーメンのようでしたが、あまりに暑過ぎて、今回は昆布水つけ麺で。
味玉食べたかったし、ワンタンも鶏チャーシューも食べてみたかったので、特製にしちゃいました。

店員さんも感じ良く、テンポも良かったと思います。

すだち、塩、梅肉が味変でついてきます。
インストラクションによると、まずは麺のみで、次に塩、梅肉と麺を食べてから、つけ汁につけるのがおすすめとのこと。
言うこと聞いて食べてみると、おお！美味い！
混ぜ物のない、クリアな小麦の旨みと言って、伝わるでしょうか。
粘度の高い昆布水が絡んでいることもあり、確かに塩だけで美味しいです。
梅肉との相性も良いです！
これだけでけっこう食べられちゃいます。

期待しながらつけ汁も試したら…🤔？
確かに美味しい鶏出汁のスープではあるのですが、ちょっとパンチが足りない…？
味が足りないというか、印象が弱いというか…

トッピングはどれも味濃いめで美味しいので、麺、つけ汁に加えて、トッピングも合わせるとちょうど良いとも言えます。
ただ、そればっかりだとくどくて食べ続けられないので、梅肉でさっぱりさせながら食べるといい感じでした。
つけ汁が弱めなので麺全部つけないと味しないけれど、梅肉をつけ汁につけると溶けて消えちゃうので、その辺の塩梅を研究しているうちに麺が減っていきます笑

まとめると、麺もトッピングもとても美味しいけれど、つけ汁がイマイチ印象に残らない感じでした。
つけ汁が微妙なので、スープ割も別にだったかな。

特上にするとトッピングがてんこ盛りなので、麺が足りない感じがしました。
お腹は全然ぱんぱんです笑

つけ汁が微妙だったので、またつけ麺食べに行くのは無いかなと思います。
ただ、麺もトッピングも美味しかったので、醤油ラーメンと鶏白湯ラーメンは気になるから、機会があったらまた行くかもです。

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