しりげグルメさんが投稿した口コミ
炭焼き 結火
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📍西鉄久留米駅から徒歩12分
🐓バラ:190円 ハツもと:180円
🐟鯖節らっきょう:600円
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24年8月にオープンした焼き鳥屋さん!
こじんまりとしているが奥に1つだけある個室を予約して家族で訪問!
まずは焼き鳥が来るまで鯖節らっきょうをつまみにビール!
細かく刻んだらっきょうと鯖のほぐし身?も入っていてちびちびつまむのに最高の1品!
焼鳥は朝引きの鶏を毎日串打ち!
新鮮なのは当たり前だがどの串も素材の美味さに驚き!
個人的に今まで行った久留米の焼き鳥屋でNo.1かも!
1番気に入ったのはハツもと!
心臓の付け根の希少部位でこころのこりということもあるがぷりぷり食感と溢れる上質な脂と旨味がたまらんかった!
レバーもぷりぷりで臭みゼロで程よくとろける!
もちろん豚バラも美味いし、今回はそんなに食べなかったが野菜巻きも豊富!
限定メニューにあった坦々麺や天草の鯛のカマ焼き等も魅力的!
近々また行く予定があるので色々頼めるのが楽しみ!
子供とも行けるのがなお嬉しい!まだあんまり知られていないかもしれないかなり穴場な焼き鳥屋さんです!ネット予約も可能です!










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