Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

《福寿司》
@熊本 味噌天神前
★☆☆
予約可、カウンター席のみ、カード可

お任せコース
瓶ビール、日本酒、焼酎ソーダ割りetc.

体調：へとへと、空腹

地元のお寿司屋さんです。
この日は平日だったこともあり、当日予約で行けました。

感じの良い若めの大将さんがやられていて、たまにご家族が通ったりするアットホームなお店でした。
明るくて清潔で、居心地も良かったです。

お通しはイカと玉ねぎの炒めたやつを七味マヨで。
味の濃さもほど良くて、ビールに合う感じでした！
お寿司屋さん行く時って結構１杯めビールなのに、一品目から日本酒が飲みたくなるメニューのことが多いので、こういうのもありだなと思いました。
洗練されたお通し、とかは求めたい感じの雰囲気のお店じゃないので、むしろ良いです。

美味しくて楽しめた！
そんなに期待値上げていくべきお店では無いですが。

最初に出てきたお刺身はタコとサーモンだったので、まぁ当日予約だしねとか思っていました。
そうしたら、握りの間に出てきたお刺身がなかなか素晴らしかったです！
鯛は和風カルパッチョ風に工夫されていたし、イワシも仕事がされていてすごく美味しかったです！

握りも良かったです！

さすが熊本、一つ目から車海老でした！
車海老大好きなので嬉しいです☺️
こちらの車海老は生で、食感もコリコリで甘くて美味しかったです。

海老の殻も出してくれます。
海老の殻は好きなのですが、物によっては硬くて食べたくなかったりもします。
食べたかったら食べたいところだけ食べるので大丈夫、という感じで出してくれたので、気軽に食べられて良かったです。

イカはなんとごま塩で！
初めてだったけど美味しかったです。
こういう個性も良いですね。

印象に残っているのはカツオです！
たたきの香ばしさとおろしニンニクと、さっぱりした赤身がすごく合いました。
にんにくスライスでカツオを食べることはあっても、おろしニンニクで、しかもお寿司は初めてでした。
かなり気に入りました、これまた食べたいです。

蟹や雲丹、鮑など、豪華なネタもいろいろ出てきました！
赤身や炙りトロも、良いお味でした。

お酒も楽しめました。
初めて飲むタイプの焼酎がいろいろあって楽しかったし、どれも美味しかったです。