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ティコイ（ニアンガオとも呼ばれる）は、もち米粉、水、砂糖という3つの主な材料だけで作られる、中国の伝統的なもち米のケーキです。

一般的には黒砂糖やバニラ、あるいはウベ（紅山芋）などで風味を加え、粘り気があり、密度が高く、しっかりとした食感になるまで蒸し上げて作られます。
Tikoy