満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

［最寄駅］
高輪ゲートウェイ駅 徒歩約1分

2025年に開業した話題のニュウマン高輪28階。
店内に一歩入ると、全面ガラス張りの窓から東京湾や都心の高層ビル群を一望でき、開放感は抜群。
昼は青空、夕方はサンセット、夜は夜景と、時間帯ごとに違った表情を楽しめそうです。

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
【NEW焼・蒸が楽しめる牡蠣コース】 ¥4,180-
◉生姜のスープ
◉マグロのたたき 牡蠣醤油のジュレ
◉サーモンのパニプリ
◉季節果実と生モッツァレラのカプレーゼ
◉焼・蒸牡蠣盛り合わせ （素焼き・うにバター・焦がし醤油・ゆずボン酢）
◉牡蠣プレート （牡蠣グラタン・カキフライ 1P・ホテルブレッド）
◉パルミジャーノチーズリゾット
◉本日の2種デザート
◉ニナスマリーアントワネット
▶︎▶︎▶︎前菜は見た目は華やかですが、正直なところ味の印象はやや平凡。スープやカプレーゼなども無難な仕上がりで、「また食べたい」と思わせるほどのインパクトはありませんでした。

一方で、主役の牡蠣は別。

素焼き、うにバター、焦がし醤油、ゆずポン酢と、それぞれ違った味わいで楽しめ、特にうにバターは濃厚で牡蠣との相性も良好。焼き牡蠣だけを目的に来ても満足できるクオリティでした。
グラタンやカキフライも付いており、「牡蠣を色々な食べ方で楽しむ」というコンセプトはしっかり伝わります。

ただ、コース全体として見ると、牡蠣以外の料理は印象が弱く、料理だけで高評価というよりは、景色・空間・牡蠣を楽しむレストランという印象です。
とはいえ、このロケーションで4,180円という価格は非常に魅力的。デートや友人とのランチ、遠方から来たゲストを案内するお店としては十分満足できる一軒でした。

ご馳走様でした！

ぷはぁ〜。
#aumoグルメ