猫なぎ。さんが投稿した口コミ

山形県 米沢市、置賜駅の付近にある、十割手打ちそばのお店「そば しげ邸」🍴

紫陽花寺でとして有名な「瑞雲院」へ訪れた後に、ランチで来店致しました🐈⸒⸒⸒⸒
本当はすぐそばにあった「蜂庵」という蕎麦カフェへ最初向かってみたのですが、お蕎麦が完売だった為にしげ邸へと変更しました(´•ᴗ•;ก)

頂いたメニューは「ざる蕎麦」900円と、天ぷら盛合わせ(エビ入)550円 💰

ところで、"もり蕎麦" と "ざる蕎麦" の違いをご存知でしたか？
器の違いで ざるに盛り付けられたものをざる蕎麦と呼ぶのかな？と思いがちかもしれませんが、器はざるでなくお皿でも関係がなく、海苔が付いているか否かの違いみたいです。
もり蕎麦は海苔無し、ざる蕎麦は海苔を付けたものを言うそうです‎𖤐 ̖́-‬

つなぎ無しでそば粉100%の贅沢なお蕎麦✨
手作りの小鉢2品とお漬物が付き、天ぷら盛りは8品もの天ぷらで サクサクとしてボリューミーでした♡

来店時はおばあちゃんと息子さんかな？と思われる男性が、蕎麦打ち(＆切り)をしていました。(8枚目)

卓上に備わった冷たい麦茶のポットに加え、セルフでコーヒーやお茶等を頂くことが出来ました☕️(7枚目)

10枚目･･･ お店の周りに咲いていた紫陽花と、偶然に写っていたカエル🐸


◇営業時間 11時30分〜14時
◇定休日 火曜日、金曜日


2026年7月中旬 来店 📷


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