Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

《산청돼지국밥 （サンチョンテジクッパ）》
@韓国 釜山 南浦洞
☆☆☆
予約不可

テジクッパ　10,000 KRW
スンデクッパ　10,000 KRW
瓶ビール　5,000 KRW
韓国焼酎　5,000 KRW

体調：へとへと、空腹

南浦洞でテジクッパを調べると必ず出てくるところです。
そんなに有名なのかなと思っていたら、表に大きく「松重豊」の文字が笑
店内にも写真が貼ってありました。

店構えとか雰囲気はめっちゃ地元っぽいです。
メニューには微妙に日本語書いてあるし、「テジクッパ」とか「スンデクッパ」とか言えば伝わるので、韓国語全然わかんなくても注文は大丈夫でした。

キムチとかニラとかが最初にバーーって出てきます。
キムチは、丸のまま出てくるのを、お店のおばちゃんがハサミでチョキチョキ切ってくれます。
昔は他人のキムチをハサミで切るのは失礼とされていたらしいのですが、最近は全然切るらしい。

人生初のテジクッパは、あんまり好きじゃなかったです😢

とんこつベースのスープだけど、すごくあっさり。
それにお好みでオキアミの塩辛やニラ、キムチ等を入れて自分好みに整えていくのですが、なんだかうまくできませんでした。
何をどれくらい入れたらいいのかよくわからず。
もしかしたらそこにあった物では私が美味しいと思う味にはできない可能性もあるのですが、正解を知らないのでなんとも。

スンデ（そのもの）は美味しかったです！
スンデは、春雨等が入った韓国の腸詰です。
色が黒いのは豚の血を使っているからです。
見た目は結構気持ち悪いですが、味には全然癖はなかったです。

ボリュームはすごくて、食べきれない程でした。

テジクッパはお店によってだいぶ味が違うらしいので、ここが合わなかったのか、そもそもテジクッパが好きじゃないのか、味変が下手だっただけなのかは判然としないです。

人は親切でしたし、エリアとしてもロッテ百貨店とかがあるエリアで、お買い物ついでに行ける感じです。
テジクッパは釜山の郷土料理のようなので、釜山で試してみるなら、便利なお店だとは思います。

#韓国 #釜山 #산청돼지국밥 #サンチョンテジクッパ #サンチョンデジクッパ #テジクッパ
#gourmet #foodie #グルメ女子 #食べスタグラム #お腹ぺこりん部 #グルメスタグラム
#韓国グルメ