志保さんが投稿した口コミ
十番 無鴨黒(Na camo guro)
鴨肉をこんなに堪能したのは久しぶり。
中華風の味付けが食欲をそそります。
最中にはレバームース。
フォグラはできるだけ避けているので、レバーの方がうれしいな。軽やかだし。
フォアグラの作り方を見て以来、あまり食べたくなくなったのよね。
軽やかなおかず系シフォンケーキ、スパークリングでスタートです。
ごくレアな鴨のもも、青臭さよりも胡麻の香ばしさが優っていたり。
よだれ鶏、黒酢の酢豚ならぬ鴨も香ばしく仕上げてあったりでとてもおいしい。
デザートに一瞬見えた冷静の茶碗蒸し。とうもろこしがトッピング。
〆は3種類選べる中、私は塩ラーメン。
スイーツのパッションフルーツのソース、鴨というよりアヒルに見えるクッキーも可愛く楽しいお食事でした。
ごちそうさま。










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