ajisaiさんが投稿した口コミ
焼き鳥とワイン+ビストロおでん 3B 高円寺
高円寺駅北口から徒歩約3分の「焼き鳥とワイン ビストロおでん 3B」へ。
焼き鳥・おでん・ワインを組み合わせた、ほかではあまり見かけないスタイルが人気のお店です。
まずはオーガニックの白ワイン「ヴェネトビアンコ ワイルドネイチャー」で乾杯。
グラスワインは種類が豊富で、料理に合わせて気軽に飲み比べができます。
お通しは、食べるタルタルディップにみたらしクリームチーズ。おかわり無料という嬉しいサービスもあり、プラス50円で追加できるのも人気です。
焼き鳥は極上レバーの塩ごま油、砂肝のラー油、もも正肉の柚子胡椒、ぼんじりの燻製塩を注文。
部位ごとに異なる味付けで、それぞれの美味しさを引き立てています。
名物のおでんは洋風アレンジが特徴。
大根にはポルチーニソース、たまごにはスモークサーモンのアイオリ、インカのめざめには塩辛バターソースを合わせ、定番のおでんとは一味違う楽しみ方ができます。特にポルチーニの香りが広がる大根と、白ワインによく合うインカのめざめが印象的でした。
馬場農園直送の旬の野菜盛り合わせは、炭焼き野菜と生野菜を岩海苔ソースでいただく一皿。
この日はゴーヤやパプリカ、えのきなどが並び、素材の美味しさを存分に味わえました。
赤ワインはオーガニックの「キリアンフン ジュベート ブルグンダー」をいただき、料理とのペアリングも満喫。
帰りには次回使えるサービス券が当たるくじ引きもあり、最後まで楽しませてくれるお店でした。焼き鳥、おでん、ワインを一度に味わいたい方におすすめの一軒です。










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