じゅりぽんさんが投稿した口コミ

艶やかな店内を彩るモダンな-華-の中でいただく丁度良いコースのお鮨

六本木、乃木坂最寄り駅となります
国立新美術館の近く
龍土町美術館通り、天祖神社の前あたりの
小路を入った場所にある
とてもモダンな外観のビル

外観でちらっと見えていた
外観側に近いカウンターは
4名から貸し切り、個室のようにカウンターを
使うことが出来るそぅ

私たちの案内された
奥側のカウンターは９席

店内はお鮨屋さんには珍しく
洋系のアーティフィシャルフラワーが
飾られてして、カウンター見なければ
高級フレンチ店の様
解放感のあるおしゃれな空間

■菊　18000円
先につまみ、前半握り、料理、後半握りに〆
のパターンのコース

焼いたり、煮たりの熱を加える
握り以外のお料理は、奥で作られて
提供される

・出汁
しじみ
・創作鮨
赤身のマグロを華のように巻き、
上にはキャビア うに、金粉と
港区らしい、艶やかなお鮨がまず提供
・前菜3種
茶筅なす
ツブ貝のうま煮
金糸瓜の煮こごり

夏らしい清涼感のある前菜で
お皿もそうだし、見た目も楽しめた
・お造り2種
本マグロ
ヒラメ
・季節の磯部焼き
すすぎの磯辺焼き
▫️一の鮨（5貫）
・白いか イカ墨塩
・アジ、あたりネギとスライスの生姜
・真鯛の昆布締め
・つぶ貝
・中とろ
握りは小振りで食べやすく
温度感もよし
シャリは白
・茶碗蒸し
生麩、あさり、空豆の茶碗蒸し
・逸品料理
蛸の柔らか煮物
▫️二の鮨（5貫）
・いさき、炙り
・漬けまぐろ
・雲丹 △
・穴子
・巻物
トロタク手巻き 手渡し
・芽ネギ
・〆
あらだし素麺
・玉
・スダチべったら漬け
王道的な満足いくコース内容
キャビアや金粉を使用し
港区、そして六本木らしいお鮨✨
お料理は季節感のある器を使用したり
見た目にも拘り

シャリはその都度奥からで
今回はアジとイサキ炙り
トロタク手巻きが好み

六本木にありながら、繁華街の雑踏とは
ちょっと離れている裏路地
落ち着きのある雰囲気
インターホン入店&お出迎えも
特別感があって良い
エスコートするには良いお店かと
まさにデート向き

#六本木 #鮨