stealthさんが投稿した口コミ

ふき
奄美に旅行に行ったお友達とこちらへ
徳之島出身のご夫婦がされているお店です
店内に入ると「お久しぶり」と温かく出迎えてくれます
もともとは板宿でお寿司屋さんをされていたとのこと
支店を「伊川センタービル」1階でオープン
その後、震災があり板宿の本店が潰れてしまったため
伊川谷のお店に移ったそう
そして場所を移し2025年5月17日。こちらにオープン

明石産活　さば造り　1200円
　新鮮な鯖は程よく脂がのっていて引き締まった身がプリプリ
　臭みはなく味と旨味が濃い

九州産塩豚　1500円
　しっとりほろほろぷるぷるの身はそのままで
　アテになる丁度いい塩味にマスタードがぴったり

かま塩焼　850円
　今回は鮭で。パリパリにしっかり焼かれた皮は香ばしく
　身はふっくらジューシー。白ご飯が食べたくなっちゃう

お造り盛り合わせ　1500円
　マグロ　鯛　ヒラメ　サーモン

鳥もも肉あぶり焼　900円
　パリッと皮に旨味がしっかりしたしっとりとした身。
　胡椒がアクセント。添えてあるサラダともピッタリ

サービス♡鯖の子炊いたん？やったっけ？
鯛の子じゃなくてなんか珍しい子やってんよ。
お出汁がしゅんでてうまっ。もう一杯頂きますか。

〆に茶碗蒸しとお寿司食べたかったけど
もう一軒、飲みに行くので今回は我慢我慢
ご馳走様でした☆

【料理戯処「ふき」】
📍〒651-2117
　兵庫県神戸市西区北別府５-28-1 イマリビル１F
☎️：090-3011-1363
営業時間: 17:00～22:00
💤：日曜日
アクセス👣：イマリビル１F　伊川谷IC近く

#ふき #お寿司 #伊川谷グルメ