あんよさんが投稿した口コミ

銀座、有楽町、新橋、日比谷からも行きやすい銀座7丁目にある【焼肉 炙屋武蔵】さんへ。
エレベーターを降りると赤い鳥居が目立つ和の空間！お席は個室。

今回、Instagramのインフルエンサーさん投稿を見て、スペシャルな土鍋御飯がいただけるキャンペーンがあって訪問してみた( *´艸`)

この色々物価高で値上げラッシュの中、コース料理が値下げΣ(ﾟдﾟ；)にも関わらず、さらにプレゼント付きという太っ腹。
これは行かない手はないでしょ...

コースは¥7700の「武蔵」を。
◾︎前菜三種
・米沢豚ロースの低温調理と翡翠ナス揚げ浸し、くるみ味噌ソースがけ
・ミノの湯引き、青ネギベースソース和え
・和牛の低温調理、ピーマンとじゃこの山椒ソースがけ
◾︎和牛創作寿司
・押し寿司 シャリは天かすと混ぜて食感のアクセントあり。
イチボのユッケとトウモロコシをあえたものをのせて！
◾︎牛と旬魚の椀物～うしお仕立て～
牛バラを煮込んだものに旬のお野菜モロヘイヤ、おくらを添え、鯛と鰹のお出汁をかけて仕上げたもの
◾︎塩焼肉二種
薬味にんにくレモン塩とわさび海苔(一緒に炊いたもの)
・とろタン～にんにくレモン塩で
・カイノミ～炊いた海苔とわさびをあわせて。
サクサクじゅわじゅわのとろタンに、とろけるようなカイノミ！
にんにくは予め茹でることで臭みをおさえ、旨味を活かすように工夫されているそう。
◾︎和牛うちもも～梅なめ茸おろし～
梅は梅肉部、鬼おろしになめ茸でさっぱりと。
私はアレルギーの関係で友人に美味しく食べてもらったよ☆
◾︎季節野菜のサラダ
2色のズッキーニと塩昆布のシンプルなサラダ
◾︎和牛肩芯～トマト焼きすき～ミニご飯添え
お肉を漬けるタレにもトマト入り、さっぱりと食べられる！
◾︎タレ焼肉三種
イチボ、ランプ、シャトー(ヒレ)
イチボは香味野菜とスダチのジュレのタレで。
◾︎一口冷麺
デザートが無い分、さっぱりとしたスープ仕立て。
◾︎特典の創作土鍋御飯
仕入れ等で内容が変わるそうだけれど、行った日にはカイノミとアスパラ、ホワイトコーンの土鍋御飯♡
ご飯はテールスープで炊いて、ご飯の余熱で火が入るようにされているんだそう。

味付けも良いし、バラエティに富んだ構成で最後まで楽しめた★
やっぱり、銀座で一万円切るのって凄い。

ご馳走様でした。