しゃんぽんさんが投稿した口コミ

九段下にある源来酒家は、麻婆麺が好きでこれまで何度か訪れているお気に入りのお店です。今回は久しぶりにランチで利用し、半チャーハンとのセットを注文しました。こちらの麻婆麺はしっかりとした辛さが特徴で、最初は刺激のある味わいを楽しめます。さらに途中で卵の黄身を崩して混ぜることで辛さが和らぎ、一気にまろやかな味へ変化するのが魅力です。一杯の中で味の変化を楽しめるのはこのお店ならではだと感じます。今回は以前食べた時より少し汁気が多いようにも感じましたが気のせいかもしれません。ネットでは店主が変わったという情報も見かけましたが、変わらずまた食べに行きたいと思える好みの味でした。