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オールデイダイニング ザ・ブラッスリー(The Brasserie)

🧅泉州たまねぎと厳選牛のローストビーフブッフェ

価格:大人 4,900円 (平日)
      6,000円 (土日祝)
      6,500円 (土日祝ディナー)

🥩OPEN KITCHEN
▪️阿波黒牛もも肉のローストビーフ(土日祝日限定) 他

🧅COLD MENU
▪️泉州玉ねぎのムース 赤海老のマリネを添えて他

🧅HOT MENU

▪️ 豚肩ロース低温調理のスパイスオニオン焼き ケッパーとオニオンのソース 他

🍩DESSERT&DRINK

▪️ドーナツストレージボックス(土日祝限定) 他

🧅関西国際空港にあるこちらのホテルでは、2ヶ月毎にメニューが変わる、旬の食材を使用したブッフェフェアを開催中✨
8月2日まではホテルが所在する”泉州地域で特産の泉州たまねぎ”を使用したメニューや、厳選ブランド牛のローストビーフを楽しめます✨

🥩オープンキッチンはライブ感が溢れ、焼き立ての厳選牛ステーキやローストビーフを楽しめます✨
柔らかなステーキは弾力があり、肉の旨味が凝縮され、噛み締める度に旨味が広がり、ステーキソースや玉ねぎドレッシングの玉ねぎの甘み
が肉を引き立て絶品❗️

🧅ブッフェコーナーでは、瑞々しく甘みの強い「泉州たまねぎ」をアレンジした前菜からデザートまで幅広い品揃え✨

🧅泉州玉ねぎのムースは、濃厚でエアリー✨
濃厚でスパイシーな半熟ウズラ卵のケララエッグカレーは、クスクスの食感 がアクセント✨

🍩ドーナツストレージボックスには、卵不使用のミニサイズの可愛いドーナツがラインナップ❣️
フィリングが入ってクリーミー🩷

🍰デザートは宝石箱のようにどれも華やか❣️
中でもダークチェリーと泉州玉ねぎのコンフィチュールタルト仕立ては、衝撃の新感覚スイーツ❗️
美味しすぎてビックリ‼️

🍊紀州有田みかん100%の爽やかなジュースもあります✨

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