満腹次郎0843さんが投稿した口コミ
鮨 琥珀
[最寄駅]
五反田駅西口→徒歩2分程度
ビルの6階にあり、店内へ一歩入ると駅前の喧騒を忘れる落ち着いた空間が広がります。
カウンター中心の造りで、職人さんの仕事を間近に眺めながら食事を楽しめるのも魅力です。
[本日のオーダー]※価格は全て税込表記
◉ランチ にぎりセット ¥4,900-
・握り8貫(本鮪トロ、サバ、つぶ貝、真蛸、平目、イカ、鮪赤身、穴子)
・小丼(イクラ丼)
・蟹茶碗蒸し
・巻物(干瓢)
・玉
・お椀(あおさの赤出汁)
+
◉日高見弥助芳醇辛口 純米吟醸/宮城 ¥1,760-(1合)
▶︎▶︎▶︎まず印象的だったのはシャリ。ほどよい赤酢の香りと絶妙な握り加減で、一貫ごとにネタとの一体感を感じます。イカは包丁仕事が美しく、しっとりとした甘みが際立ちます。鮪の赤身は濃厚な旨味、本鮪トロは口の中でとろける脂の甘さが心地よい仕上がり。平目や真蛸も素材の良さをしっかり感じられました。
途中で提供される蟹茶碗蒸しは優しい味わいで、鮨の合間の良いアクセント。さらにイクラ丼は小丼ながら満足感が高く、プチプチと弾ける食感と旨味が印象に残ります。
合わせたのは「日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸」。すっきりとした飲み口で鮨との相性も良く、昼から贅沢な時間を演出してくれました。
五反田エリアで本格的な鮨を比較的リーズナブルに楽しみたい方にはおすすめの一軒。ランチでこの内容とクオリティなら満足度はかなり高いと感じました。
ご馳走様でした!
ぷはぁ〜。
#aumoグルメ










いいね 6 件・コメント 0 件
13日前・7 views
