かずくんさんが投稿した口コミ

第5回 讃岐うどんツアー
3軒目は 香川県丸亀市にある［中村うどん］

丸亀市土器町東にあるうどん店で、食べログでは1995年12月6日オープンと記載されています。

さらに「開店平成7年より変わらない100％手作り」「やや細麺ながら粘りのあるうどん」と紹介されており、食べログ「うどん KAGAWA 百名店 2024」にも選出されている一軒です。

店内に入ると、正面にメニューが掲げられています。
かけ、しょうゆ、釜たま、湯だめ、ひやあつ、ひやひやなど、讃岐うどんらしいメニューが並び、先に注文してから配膳を待つ流れでした✨

天ぷら類や薬味が並ぶコーナーもあります。
天ぷらは110円からとリーズナブルで、大根や生姜、ねぎなどの薬味を好みに合わせて楽しめるのも魅力です🥰✨✨

客席はカウンター席のみ。
限られた空間ながら、開店直後から席が埋まっている様子を見ると、このお店が日常的に支持されていることが伝わってきます。
今回注文したのはこちら👋

『ひやひや』250円『イカゲソ』110円

合計でも360円という価格です。
ひやひやは、冷たい麺に冷たい出汁を合わせた一杯。
器の中には、つやのある細めのうどんと澄んだ出汁が入り、見た目はとてもシンプルです✨
早速頂きましょう‼️

【うどん】
うどんはやや細めで、するりと入ってくるなめらかな口当たり。
ただ細いだけではなく、噛むと粘りのある食感があり、100％手作りと紹介される麺の個性を感じます。
冷たい出汁はすっきりとしていて、朝の一杯としても重たくありません😋✨✨
冷たい麺と冷たい出汁の組み合わせだからこそ、細めのうどんの喉ごしや食感がより伝わってきます。

【イカゲソ】
ひやひやの澄んだ出汁と合わせることで、シンプルなうどんに食べ応えが加わります😋✨✨
うどんと天ぷらを組み合わせても手頃に楽しめるところは、香川のうどん文化らしい魅力ですね。

そして、入口横には熟成庫もありました。
うどん玉が入った袋には眠っている顔😴が描かれていて、思わず目に留まる愛嬌のある見た目です😍✨✨
こうした細かな光景も、現地で食べる楽しさのひとつ。

100％手作りと紹介される麺、冷たい出汁、リーズナブルな天ぷら、そして開店直後から満席になる店内の空気。