Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

《たつみ寿司 総本店》
@福岡 中洲川端
★★☆
予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、各種決済可、禁煙

河豚のぶっかけ
河豚の白子 焼き
おまかせ握り
・真鯛 海葡萄と塩辛
・トロ ニンニクの醤油漬け
・カンパチ もろみ味噌と２色の唐辛子
・玉子焼き
・炙り鰆 大根おろし
・サザエ 甘だれ
・甲いか 梅だれ
・生穴子
・金目鯛 辛味噌
・車海老 エスプーマ
・ほっき貝 紐入り
・いくらと雲丹のミニ丼
＋アラ（クエ）の炙り
焼酎ソーダ割りetc.
1人当たり 約15,000円

体調：花粉症、空腹

地元の人おすすめのお店です。
福岡のお寿司屋さんは東京から出店しているお店が多い中で、こちらは地元出身の老舗らしいです。

だからトラディッショナルな感じかなと思いきや,かなりヌーベルでびっくり！
だからといって見掛け倒しでは無く、ネタにしっかり仕事がしてあったりして、とても美味しかったです！

ネタもどれも新鮮で、最初から美味しくてほんと気に入りました！

河豚のぶっかけは、厚めに切った河豚の身や細く切った皮にポン酢や薬味がかかっており、それを混ぜて一気に食べるものでした。
ふぐてっさをもりもり食べる感じで、とっても美味しかったです！
河豚の身が比較的厚切りなので、歯応えも良いのです。

河豚の白子も、鱈の白子とまた違って美味しかったです。
トロトロで、大根おろしとの相性も最高でした。

一貫めの真鯛から違いを感じました！
塩辛と海ぶどうという、斬新な味付けに負けない鯛でした。
しっかりネタ自体に仕事がしてあって、味も濃く、歯応えもあってとっても美味しかったです！
一貫めから、ここでしか食べられない味でとっても嬉しいです。

その後もどれもこれもとっても美味しいし、楽しかったです！
味付けも、量も、バランスが良かったです。
シャリの大きさや硬さもベストでした！

特に良かったのは、真鯛、トロ、カンパチ、炙り鰆、生穴子、車海老、アラです。
金目鯛はそうでもなかったかも。

この日はお酒を飲まない人が何人か居たので、普段よりも安めに出たかなと思いますが、それ込みで考えても悪くないコスパだと思います。
雰囲気も明るめで、店員さんも皆さん親切な感じで、居心地も良かったです。

フカヒレの茶碗蒸しとか、ロッシーニとか、お寿司屋さんぽくないメニューも色々美味しそうでした。