げんざんうみさとさんが投稿した口コミ

仙台駅前、名掛丁の路地裏に佇むセンター街の中に店を構える**『居酒屋 安土』**。
今回はGoogleマップでたまたま見つけて訪問されたとのことですが、まさにマップでのリサーチが最高の形で実を結んだ素晴らしい出会いですね。昨年に移転したそうで、店内も隠れ家のような雰囲気で良い佇まい。新しくも落ち着いたモダンな和の空間は、駅前の喧騒を忘れさせてくれる心地よさがあります。
さらに、1:00までやってるみたいで、駅前でも遅くまでやってるのはありがたいポイントです。仕事が遅くなった夜や、2軒目・3軒目としてもう一歩深い時間まで語り合いたいときにも、駅チカでこの時間まで営業してくれているのは本当に心強い限りです。
🍆 実食感想
炭火の魔法で素材の甘みが極限まで引き出された、絶品の焼き物を堪能しました。
【野菜の焼き物が美味しかった】
名物の炭火焼きメニューの中でも、特に野菜の焼き物が美味しかったのが印象的。
じっくりと炭火の遠赤外線で火を入れられた野菜たちは、外は香ばしく、中は瑞々しさと本来の濃い甘みがギュッと閉じ込められています。シンプルな味付けだからこそ、素材の良さと職人の丁寧な焼き加減がダイレクトに伝わってきて、お肉や魚に負けない主役級の美味しさにお酒も自然と進みます。
偶然の検索から見つけた、駅前の頼れる隠れ家。遅い時間まで開いている安心感と、丁寧に焼かれた野菜たちの美味しさに心まで温まるような、名掛丁の夜にそっと寄り添ってくれる素敵な一軒です。