sopranosaxeveさんが投稿した口コミ

🍱皐月 花会席 (昼限定)
Hana Kaiseki

価格：5,000円

🍱前菜

▪️酢取茗荷
▪️笹巻き寿司　　　　　　
▪️新玉ねぎ旨煮
▪️一寸豆　　　　　
▪️スナップ豌豆黄身酢掛け
▪️諸子南蛮漬　
▪️セロリ南蛮漬

🍱椀盛

▪️清汁仕立て　木の芽
▪️カリフラワー豆乳豆腐
▪️海老吉野打ち

🍱 造り

▪️海の幸盛り合わせ　添え物

🍱中皿　▪️子鮎天麩羅

🍱炊合せ

▪️筍　▪️針人参
▪️蛸旨煮　▪️絹さや
▪️ズッキーニ油煮
▪️長芋　▪️花麸

🍱 飯物　▪️灰干しわらびご飯

🍱香の物　▪️三種盛

🍱留め椀　▪️瀬田しじみ赤だし

🍱デザート　▪️ほうじ茶アイスクリーム　▪️蓬餅

🥂びわ湖ソーダ

価格：770円

🍱こちらは、近江の旬の食材と京料理の技が融合した洗練された会席料理をいただけるお店✨
滋賀県産の低農薬野菜や琵琶湖の恵みと季節感溢れる一品一品を、ライブ感溢れるラグジュアリーなカウンター席で、ゆったりと味わえます✨

🍱先ずは、涼やかなガラスの器で楽しむ季節の前菜✨
笹巻き寿司は、柔らかく口溶けが良く上品な味わい✨

🍱華やかなお椀には、カリフラワー豆乳豆腐✨
シルクのように滑らかで、優しい味わい✨

🍱小魚の絵が描かれている愛らしい器に盛られた琵琶鱒は、滑らかで弾力があり、繊細な味わい✨

🍱新玉葱とズッキーニと小鮎の天麩羅は、野菜の甘みと小鮎の苦味のコントラストが楽しめます✨

🍱抱き合わせは旬の食材を活かした上品なお出汁で、蛸が濃厚な味わい✨

🍨デザートのアイスクリームは、ふくよかなほうじ茶の香りのさっぱり味✨
もちもち食感の蕨餅は、蓬の香りが広がり、コースの余韻を味わえます✨

🥂琵琶湖ソーダは、美しい色彩の自家製ドリンク✨

🍱近江の自然豊かな真髄を感じさせる、特別な日に相応しい女性に人気のご褒美ランチです✨