ロッシフミさんが投稿した口コミ

猪スペアリブ！

今回獲れた猪は春なのに脂のりのりの個体

そこで脂がたっぷり乗ったアバラをロースト

まず脂が凄いので軽く茹でて脂落とし

そして調味料で下味付けて、ゆっくりオーブンで焼きました
　
茹でたお湯はスープに！

しっかり猪出汁出ております

オーブンで130度ぐらいで40分ほど焼いたアバラ

ぷるんぷるんです

付け合わせにペペロンチーノ

シンプルな料理には付け合わせもシンプルに

とろけるアバラ肉

最高に美味いです！

食後にはメロンのデザートね！

ご馳走様でした！