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丸万 本店

丸万 本店
車を取りに姫路へ。
その前に加古川で腹ごしらえ。
名物「かつめし」
加古川では学校給食にかつめしがでるほどポピュラーなもの
あじのある店構えに食品サンプルが置かれたショーケース。
扉を開くとお出汁のいい香りが。。。
新聞を読んでたお父さんが案内してくれます。
時が止まった居心地のいい空間
大衆食堂のような開放的な空間にボンボン時計。
創業明治30年(126年前)の老舗で
地元感があふれる感じがまたいい
自家滅菌した井戸水を使用した出汁とご飯
机には天かす、七味、爪楊枝、醤油が置かれています

かつめし 910円
 真っ白なご飯にテカテカの茶色。
 茹でられたキャベツがそっと添えられる
 見た目はカツカレー!!
 兵庫県はビフカツが基本ですが、こちらは厳選豚使用!
 サクッと薄めのとんかつにさらっとデミグラスソース!
 あっさりしてるけど濃厚な甘辛いソースが
 衣とご飯に絡みつく。
 真っ白な柔らかめのご飯が!!!!笑
 とまと強めの甘めソースだけしつこくない。
 味変にカツに醬油を♡

ミニ蕎麦 220円
 鰹がしっかりきいた濃いめのお出汁がきいたお蕎麦は
 どこか懐かしい
 甘辛いデミグラスソースと合うのよー
 味変で天かすと七味を♡

いい感じの腹持ち。このくらいの量がしっくり。
薄めのカツがちょうどいいねん
ってかずっと気になってるねんけど。。。
何年か前に来た時、豚じゃなくて
牛のかつめしやった気が。。
誰か知ってる人いませんかー???
ご馳走様でした☆

【丸万本店】
📍〒675-0066 兵庫県加古川市加古川町寺家町3 5 0
☎️:079-422-2020
🕑:1:00-19:00
💤:木曜日
アクセス👣加古川駅から371m

#丸万本店 #うどん #郷土料理 #かつめし#加古川グル

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