かめ_メグミさんが投稿した口コミ

コンタクトレンズの処方箋を得る為に午後半休。
お昼は盛岡冷麺が食べたくて、仙台駅東館3階の仔虎（コトラ）に参りました。

平日限定　冷麺と選べる丼ぶりセットで＋330円のローストビーフ丼とのセットに。

盛岡冷麺も、ローストビーフ丼も最近aumoのフォロワーさん達が投稿していて、ずっと食べたかったのでちょうど良いセットです👍

盛岡出身の私、冷麺は小学生になる前に口にしていました。子供だから辛味無しで。

高校生になりバイトをしたのは近所の焼肉屋さん。
お客様に冷麺と冷やし中華は違うの？とか質問されて説明に四苦八苦してました😄
旅行客も地元民も知らない人がまだ多い時代でした。
22歳ごろに、盛岡冷麺と言う名前になり全国的に有名に？😆

湯がグラグラ煮えた鍋の上に冷麺の絞り出し機があり、ところてんみたいに、びろーんと沢山麺が出てきてカットし、湯に落ちて茹で水に引き上げ冷水で締めていました。今はどう作っているのかな。
出来立て生麺をすぐ茹ですぐ食べる。
ゴムです🤭
それが好きになるのよ。
ところが、こちら小虎のはゴム感少なめかな。
牛だしをそのまま味見して、辛味を入れます。以前は普通、中辛、特辛、別辛から選びましたが、いまはどこのお店も辛味別に提供されますね。

辛味を全部投入して酢をドバドバ回してかけて、麺、スープ、麺、時々きゅうりや牛肉、ゆで卵、フルーツを齧っては麺とスープを頂きます😋今回はりんごですが、スイカや梨が舌の和らぎになります。

ローストビーフはワサビを乗せてご飯と一緒に。
柔らかなローストビーフ、あぁ口福✨
ご馳走様でした😋