stealthさんが投稿した口コミ

BE TRIBE THE SOBA
やっとこれた！！ずっと行きたかったこちら♡
懐かしのセカチャン後に出来たお蕎麦屋さん。
2025年10月19日Open
三宮の2階、扉を開けるとそこはBAR。
夜はBARとして営業しているこの場所で、
お昼限定で本格手打ちそばを頂けるお店です
こだわりは、そば粉10に対して繋ぎ1で
毎朝、女性大将が打つ「外一（そといち/といち）そば」
昼から飲める、大人の隠れ家♡

瓶ビール(小瓶)　550円
　くぅ。二日酔いのビールは身に染みる。。
　そして戻ってきたぞ。。笑

本からすみ大根(高知県須崎産)　1600円
　ねっとりと濃厚で塩加減が絶妙　
　ほのかな甘みと旨味がみずみずしい大根とぴったり

板わさ(丸八蒲鉾)　500円　
　プリッとした弾力と上品な甘み
　わさびと醤油で旨みがより引き立つアテに
　もともと蒲鉾苦手だけど、板わさだけはイケるのよ♡

二階堂水割り　850円
　からの和食のお供には焼酎で♡ほっこり。昼から贅沢

天ざるそば　1800円
　先に天ぷらだけ出すこともできるよっと言って頂いたので
　お友達の天ぷらを先に頂くことに。。
　ぷりっぷりの大振り海老2本　
　コシアブラ　さつまいも　しいたけ　しめじ　茄子　大葉
　実は海老よりも葉っぱ系の天ぷらが好きな私。。。
　山菜の女王と呼ばれるコシアブラは女将さんの
　地元で採られたもので
　高知県から送ってきてくれてるらしい
　香ばしさとほろ苦さがいい感じ。お酒が進みます

イカのすり身天　900円
　あったらラッキー！高知県御畳瀬漁港いか100％
　高知県の郷土料理
　荒めにすられたイカの歯ごたえ弾力、旨味がたまらない
　何もつけなくてもそのままで♡
　先ほどのからすみの山椒の葉を添えるとめっちゃいい

しらすおろし　500円
　さっぱり休まるアテ。柚子醤油が絶妙なバランスでうまっ
　ちょっと残してお蕎麦と楽しめばよかった。。。。

そば豆腐
　お！初体験。お蕎麦？そばかき？しっかり食感
　なめらかながらもほのかな土臭さがいい感じ。

数量限定ランチ
ミニとろろご飯ランチ　1300円
身体も喜ぶヘルシーごはん
　・ミニとろろ丼
　・かけそば/ざるそば
　・小鉢　ちくわの磯辺揚げ
　・お漬物付き
今回のお蕎麦は鹿児島県日置産
きりりっとしまったお蕎麦は蕎麦の香りが広がる