お出かけ名古屋人さんが投稿した口コミ

福岡の市営地下鉄東比恵駅から徒歩約1分。泡系豚骨ラーメンの名店、博多一成一代さんへ行ってきました♪

今回いただいたのは、人気の味玉ラーメンと一成一代の餃子。着丼した瞬間、まず目を奪われるのがクリーミーに泡立った濃厚スープ。ひと口飲むと、豚骨の旨味がガツンと広がるのに、後味は驚くほどまろやか。濃厚なのに重たすぎず、レンゲが止まらない一杯でした♪

そこへ絡むのが、特注の極細麺。スープをしっかり持ち上げてくれて、口の中で一体感が完成。さらに味玉の半熟感も絶妙で、濃厚スープとの相性が最高すぎる。

そして絶対に頼んでほしいのが、一成一代の餃子！外はパリッと香ばしく、中は肉汁たっぷり。ラーメンのお供として完成度が高すぎる名脇役でした♫

東比恵エリアで「本気で美味い豚骨ラーメン食べたい」という人にはかなり刺さるお店。博多駅からも近いので、福岡旅行や出張グルメにもおすすめです♪

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