ロッシフミさんが投稿した口コミ

腹子

ちゃんと食べてあげました！

頭と内臓を出して最初参鶏湯のようにしようと

生姜とニンニクで煮てみたのだが

出汁も薄く全然美味くない

そこで去年台湾行った時に買ってきたバクテー　肉骨茶　のスパイスを入れてみた

色々な香草が入ったこのスパイス

玉ねぎも丸のまま入れて煮込んだ

身はトロトロにとろけるが

やはり肉の味が薄い　スープもコクがない

腹子はどうやって食べるのが正解か分からないな

身にしっかり味付けして唐揚げか焼くのが良いのかな？

次回は何か別の方法をやってみたいと思います！