mamama__tさんが投稿した口コミ

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- ̗̀ トマトなのに、スイーツだったʚ🍅ɞ木屋町の町家で、野菜の本気を食べた🍆🍅🌽 ̖́-‬

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𓊆野菜ソムリエのお店 十祇家 木屋町御池個室店𓊇

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京都♥市役所前

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📋my pick
◎旬野菜のセイロ蒸し
◎わたしんちの丸ごとトマト
◎モッツァレラチーズの揚げだし
◎職人仕込みの麻婆豆腐

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野菜がここまで甘くなれるのか
と思い知らされた夜だった♬.*ﾟ

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こうくんと2人で木屋町御池の【十祇家】へ🌿

西陣織の暖簾が迎える
大正ロマンを感じる町家空間(^-^)

「友達の家にいるような和める場所」というコンセプト通り
ゆったりと落ち着ける雰囲気だった( ^ᵕ^)

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◎旬野菜のセイロ蒸し
蒸気でじっくり火を通した野菜たちが
甘みをそのままに出てくる( ੭˙ᗜ˙)੭

調味料に頼らなくても
野菜だけで味が完結してる˙˘˙)/

自社農園の有機肥料100%野菜と
亀岡の無農薬水耕栽培レタスを使ってるらしくて
身体によさそうというより
食べて納得する美味しさだったᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

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◎わたしんちの丸ごとトマト ← 今日の一番の驚き

杏とはちみつのシャーベットが上に乗って出てくる🍅

見た目からすでに「トマト」でトマト苦手な私は恐る恐る食べたん だけど
一口食べたらフルーツみたいな甘さで本当に驚いた(Ꙭ )!!

トマトの概念が変わる一皿ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡

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◎モッツァレラチーズの揚げだし

モッツァレラを揚げてだし仕立てにするという発想が面白くて
サクサクと揚げ出しの相性ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

チーズ好きにはたまらない一品🧀

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◎職人仕込みの麻婆豆腐

シェフが15年積み上げてきた本格中華🇨🇳👲

しっかりとした辛さとコクで
野菜料理が続いた後のアクセントとしても完璧だった(ง •̀_•́)ง

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野菜メインの創作料理なのに
食べ終わったあとに「満足した」がちゃんとある( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

女子会にもおすすめできるお店だった^_-♡"

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📍野菜ソムリエのお店 十祇家 木屋町御池個室店

京都市中京区上樵木町496 アイル竹嶋1F

📞 050-5456-3990