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🚩 国分寺　TAILWIND coffee brewers

国分寺駅と府中駅の間にあり、国分寺街道沿いの京王ストア近く。

黄色と紫色の4階建ビルの1階にあり、グレーの外観は目を引くおしゃれな雰囲気。

入店すると店内を一望できるコンパクトな店内。

窓際に5つテーブル席のみ。

ガラス窓から自然光が差し込み、明るく開放感がある。

店内には毎月異なるアーティストの作品を展示され、作品を鑑賞しながら食事を楽しめる。

プリン with アイスクリーム パンプキン（650円）
2024年9月30日から期間限定

大きな丸いバニラアイスがのったかぼちゃプリンはインパクト抜群。

プリンはむっちりと硬く、叩いても揺れずずっしりとしている。

卵のコクがしっかりと感じられ、後からほんのりかぼちゃの甘さが広がる。

フォークを入れるとカラメルが染み込み、ビターなカラメルのコクのある香ばしさがアクセント。

カラメルソースのほろ苦さとミルクを感じるミルキーなアイスの甘さとのバランスが良い。

バスク風チーズケーキ パンプキン（600円）
2024年9月8日から期間限定

断面にシナモンがかかるかぼちゃのバスクチーズケーキ。

食べる前からシナモンの香りが漂い、フォークを入れるとずっしりとした感覚があるが、ねっとりと濃厚な口溶け。

チーズや卵のコク、ラム酒のフルーティな味わいが混ざり合い、絶妙なバランス。プリン同様かぼちゃ自体の味わいは控えめ。

平日オープン時に伺い先客なく、退店する12時前まであと客なし。

📍住所: 東京都府中市栄町2-27-10
⏰営業時間:平日11:00〜20:00
土日祝:8:00〜17:00
💤定休日:火曜、土曜日
🚃アクセス:JR国分寺駅から徒歩14分

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