かずくんさんが投稿した口コミ

堺市堺区にある［麺くい やまちゃん］

2006年4月21日にオープンし、今年で20周年を迎えられた人気うどん店です。

食べログのうどんWEST百名店🏆にも選出されるなど、地元の方たちをはじめ多くの人に支持され続けています。

店内はカウンター席を中心とした落ち着いた空間。
お一人様でも利用しやすく、地元のお客さんを中心に次々と来店されていました✨
今回注文したのはこちら👋

『大山どりのとり玉天ぶっかけうどん』 1,320円

器の上には大きな大山どりのとり天、半熟玉子天が盛り付けられており、非常に存在感があります🤩✨✨

さらに20周年の記念として「麺くい やまちゃん」の焼印が入った炭酸煎餅も添えられており、見た目の楽しさも感じられる一杯です🥰
早速頂きましょう‼️

【うどん】
うどんを持ち上げると、しっかりとしたコシと伸びの良さが印象的。
噛み込むほどに小麦の風味が広がり、独特な弾力感が楽しめます😋✨✨
ぶっかけ出汁とのバランスも非常に良く、重たさを感じさせず最後まで心地良く頂けました。

【大山どりのとり天】
大山どりのとり天は非常に大ぶり。
衣は軽やかで、中のお肉は驚くほどジューシーです。
噛んだ瞬間に鶏の旨みが広がり、食べ応えも抜群😍✨✨
20年続くお店の実力を感じさせる完成度でした。

半熟玉子天は、割ると黄身がとろりと流れ出し、うどんと絡めることでまろやかな味わいに変化するのも楽しめます。

【炭酸煎餅】
そして印象的だったのが、この日のために用意された焼印入りの炭酸煎餅。
「麺くい やまちゃん」のロゴが焼き入れられており、細かな部分までお店の個性が感じられます✨✨

来店が続く理由は、独特なコシを持つ自家製麺と、20年間積み重ねられてきた技術にあると感じました。
大山どりを使用した迫力あるとり天に加え、独特なコシを持つ自家製麺からも、お店ならではのこだわりがしっかりと伝わってきます。

20周年という節目を迎えた今もなお、開店直後から来客が続く理由がしっかりと伝わってくる一軒でした。

帰り際、山下店主と初美さんにご挨拶させて頂いて、20周年の記念に特別な金色のNO NOODLE,NO LIFE.コラボステッカーを進呈させて頂きました😊

とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。

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